Laurea Triennale in Scienze dell'Alimentazione L-26 uni San Raffaele

Obiettivi Formativi

Il Corso di Laurea Triennale L-26 in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia dell'Università Telematica San Raffaele è finalizzato all'inserimento professionale del laureato che potrà operare nell'ambito delle tecnologie agro-alimentari, dell'alimentazione e della gastronomia.

Il corso è basato sull'insegnamento di materie che si articolano e collocano in quattro aree disciplinari:

discipline di base: ti forniranno le nozioni fondamentali necessarie a comprendere le caratteristiche degli organismi vegetali e animali, la composizione molecolare degli alimenti e le relazioni che sussistono con le loro proprietà chimico-fisiche;
scienze e tecnologie alimentari: puntano alle conoscenze sull'analisi delle materie prime, sui processi industriali di trasformazione e sui processi che garantiscono la conservazione e la distribuzione degli alimenti in condizioni di sicurezza igienica;
discipline economiche e giuridiche: imparerai le principali teorie economiche, commerciali e di marketing, per progettare e sviluppare delle specifiche azioni di promozione di prodotti agro-alimentari.
scienze gastronomiche: sarai in grado di affrontare le tematiche della gastronomia attraverso un approccio interdisciplinare, storico-geografico e socio-antropologico, mirato a definire il cibo come elemento culturale nella vita dell'uomo.

perchè iscriversi con noi

Oltre alle Agevolazioni Economiche offriamo tanto altro. Saremo sempre al Tuo Fianco. Per qualsiasi richiesta. Di tipo amministrativo, didattico e di altra natura, noi saremo a tua disposizione, in tutte le fasi del tuo percorso di laurea:

Orientamento e Prevalutazione Senza Impegno
Immatricolazione. Gestione Documentale
Tutor Personale per lo Studio
Supporto allo sviluppo della Tesi di Laurea
Guida all’accesso in piattaforma
Procedure di attivazione Stage e Tirocinio
EXTRA AGEVOLAZIONE che prevede GRATIS una delle certificazioni e/o corsi (valore commerciale dai 244 € ai 1.000 € euro) qui di seguito riportate:
- Eipass 7 moduli
- Eipass Lim
- Eipass Tablet
- Eipass Progressive
- Corso di inglese livello B1-B2

STUDIA E SOSTIENI GLI ESAMI ONLINE

Ultimata l’iscrizione riceverai le credenziali (username e password) per l’accesso alla piattaforma e-learning all’interno della quale troverai:

videolezioni disponibili 24h su 24;

dispense della lezione, con riferimenti bibliografici e note;

slides (arricchite da testi, tabelle, immagini, grafici) commentate in audio dal docente;

test di autovalutazione per la verifica dello stato di apprendimento;

Gli appelli degli Esami che potrai tranquillamente sostenere online da casa tua.

Inoltre, parteciperai ad attività di guida/consulenza all’interno della classe virtuale, coordinata da tutor esperti.

RICHIEDICI ADESSO UNA PREVALUTAZIONE GRATUITA

La prevalutazione serve solo a valutare il possesso dei requisiti per l’iscrizione. Sei libero di scegliere se proseguire o meno con l'iscrizione.

Sbocchi Professionali

Come laureato del Corso di Laurea Triennale in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia L-26, grazie alle competenze ottenute nel campo delle tecnologie alimentari e del mondo gastonomico, potrai trovare sbocchi professionali in attività come:

analisi, sviluppo e monitoraggio dei procedimenti e processi di trasformazione, preparazione, distribuzione e somministrazione dei prodotti agro-alimentari nelle imprese agro-alimentari, sia del settore della produzione agricola sia della lavorazione dei prodotti agroalimentari.
sviluppo e la promozione di attività del settore turistico con particolare attenzione alla valorizzazione di risorse locali e agrituristiche;
selezione e l’acquisto di prodotti agro- alimentari;
promozione, marketing e comunicazione e turismo culturale eno-gastronomico.

Come laureato in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia potrai trovare lavoro in:

industrie alimentari;
grande distribuzione organizzata;
società addette alla ristorazione collettiva;
aziende agrituristiche;
enti, consorzi e fondazioni del settore agro-alimentare.

OMAGGIO - COME PRESENTARSI ALLE AZIENDE

In omaggio con il corso riceverai l'accesso ad un percorso di 4 ore in video lezioni utile sia a chi è alla ricerca di un lavoro , che a coloro che ambiscono a trovare nuove aziende clienti .

Durante questo corso imparerai a:

creare un network di contatti utili su Linkedin

scrivere correttamente la bio su Linkedin in grado di promuovere la tua figura professionale e far apparire il tuo profilo nelle ricerche di recruiter ed aziende

analizzare i tuoi punti di forza e debolezza per creare un CV e una presentazione efficace

sostenere e impressionare i recruiter durante i colloqui di lavoro e le aziende nella presentazione del tuo progetto